Resep Semur Jengkol Empuk

Semur Jengkol Empuk

Durasi masak 30m
Porsi 6 Porsi
Jengkol trkenal dgn bau ny yg menusuk bgt tp bnyk d sukai sbgian org. tips memasak jngkol agar tdk bau yaitu dgn rendam smlmn + rebus pke daun salam/jeruk. Berikut resep semur jengkol empuk pedas mnis.

Bahan - bahan

utama

  • 20 buah jengkol yg sdh d rebus & geprek
  • 200 ml santan kental

Bumbu halus

  • 9 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas
  • 5 butir kemiri
  • 10 buah cabe merah
  • 3 lembar daun salam
  • 1 btg serai, geprek
  • Garam, Gula merah, Kecap, pnyedap @Ajinomoto

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, Tumis bumbu halus smp layu & wangi

2

Masukan daun salam, lengkuas geprek, sereh

3

Masukan santan, aduk hingga mendidih

4

Masukan Jengkol, bumbui gulmer, garam, kecap, penyedap.

5

Aduk trs agar Santan tdk pecah smp menyusut.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook