Resep Chicken Spam ala Masako®

Chicken Spam ala Masako®

Durasi masak 60m
Porsi 5 Porsi

Ingin coba olahan ayam yang berbeda dari biasanya? Chicken Spam ala Masako® bisa menjadi pilihan kreasi lauk yang praktis dan lezat untuk keluarga. Terbuat dari paha ayam fillet dengan kulit yang diolah bersama putih telur dan tepung tapioka, hidangan ini punya tekstur lembut dengan rasa gurih yang cocok dipadukan dengan nasi hangat atau dijadikan isian roti dan sandwich.

 

Perpaduan Masako® Rasa Ayam, bubuk ngohiong, lada putih, dan bawang putih memberikan rasa dan aroma rempah yang khas pada adonan. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Chicken Spam ala Masako® bisa menjadi alternatif olahan ayam homemade untuk variasi menu sehari-hari.

 

Sajikan Chicken Spam ala Masako® untuk variasi menu keluarga yang praktis dan lezat. Yuk, temukan variasi resep ayam lainnya di aplikasi Dapur Umami. Mulai dari ayam goreng, ayam panggang, hingga aneka olahan ayam berbumbu yang bisa jadi inspirasi menu lezat untuk keluarga setiap hari!

Kalori

Kalori

260.0 Kkal

Protein

Protein

14.4 gram

Karbo

Karbo

5.8 gram

Lemak

Lemak

19.6 gram

Serat

Serat

0.2 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 350 g ayam paha fillet dengan kulit
  • 30 g tepung tapioka
  • 2 butir putih telur
  • 1 sdt baking powder
  • ½ sdm Masako® Rasa Ayam
  • 1 sdt garam
  • ½ sdm gula pasir
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • ½ sdt bubuk ngohiong
  • 50 ml air es
  • 1 sdm mentega
  • Minyak goreng secukupnya

TIPS

  • Chicken spam dapat disimpan di dalam freezer hingga 1 bulan dengan suhu dan penyimpanan yang baik.

Cara Membuat

Langkah 1
1

Masukkan ayam paha fillet, tepung tapioka, baking powder, Masako® Rasa Ayam, garam, gula pasir, lada putih bubuk, bubuk ngohiong, putih telur, dan air es ke dalam chopper. Proses hingga menjadi adonan yang halus.

Langkah 2
2

Pindahkan adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi sedikit minyak dan dilapisi kertas roti. Tuang adonan hingga rata.

Langkah 3
3

Kukus selama 25 menit atau hingga matang.

Langkah 4
4

Angkat dan biarkan hingga benar-benar dingin. Potong sesuai kebutuhan, lalu simpan di dalam freezer.

Langkah 5
5

Ambil beberapa potong chicken spam. Panaskan wajan, lalu olesi dengan sedikit minyak. Pan-sear setiap sisi chicken spam hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan sajikan selagi hangat.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

yummy

enak banget ini

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook