Resep Chicken Curry Katsu ala Masako® Rasa Ayam

Chicken Curry Katsu ala Masako® Rasa Ayam

Durasi masak 45m
Porsi 4 Porsi
Chicken katsu curry (kari ayam katsu) adalah hidangan khas Jepang berupa potongan daging ayam berlapis tepung panir yang digoreng renyah (katsu), disajikan di atas nasi putih hangat dengan siraman kuah saus kari kental

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 300 g dada ayam fillet
  • 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna
  • 1 butir telur ayam
  • 1/4 sdt lada
  • 1/4 paprika bubuk
  • 30 ml susu cair full cream
  • 100 g tepung panir

Bahan saus kari

  • 1 sdm mentega
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 2 blok kari instan
  • 100 ml air
  • 1/2 sdt Masako® Rasa Ayam
  • 1 buah wortel
  • 1 buah kentang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu menyerap.

Langkah 2
2

Tambahkan Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna, Telur, Bubuk paprika, lada, susu cair full cream.

Langkah 3
3

Aduk semua bahan sampai merata.

Langkah 4
4

Balurkan ayam ke tepung panir.

Langkah 5
5

Masukkan ke kulkas minimal 20 menit.

Langkah 6
6

Membuat saus karinya. Panaskan mentega, lalu tumis bawang bombai hingga layu

Langkah 7
7

Tambahkan 2 blok kari instan lalu hancurkan.

Langkah 8
8

Tambahkan air dan aduk hingga merata.

Langkah 9
9

Tambahkan wortel dan kentang.

Langkah 10
10

Tambahkan Masako® Rasa Ayam. Kemudian Chicken Curry Katsu siap dihidangkan dengan nasi hangat.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook