Resep Crispy Chicken Wings ala Sajiku®

Crispy Chicken Wings ala Sajiku®

Durasi masak 45m
Porsi 8 Porsi

Crispy Chicken Wings ala Sajiku® menghadirkan sayap ayam dengan lapisan tepung yang renyah dan tekstur kriwil di bagian luar. Sayap ayam dibalut menggunakan adonan basah dan tepung kering dengan teknik double coating, kemudian digoreng hingga matang dan berwarna keemasan.

 

Untuk membuat cita rasanya semakin gurih sekaligus praktis, resep ini menggunakan Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna sebagai adonan basah dan lapisan kering. Teknik pelapisan dua kali membantu menghasilkan lapisan tepung yang lebih tebal dan renyah saat digoreng.

 

Crispy Chicken Wings ala Sajiku® cocok menjadi pilihan lauk maupun camilan untuk dinikmati selagi hangat. Suka kreasi ayam yang renyah? Temukan berbagai inspirasi menu praktis lainnya di aplikasi Dapur Umami.

Kalori

Kalori

378.5 Kkal

Protein

Protein

34.8 gram

Karbo

Karbo

16.5 gram

Lemak

Lemak

21.4 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1000 g sayap ayam, potong menjadi 2 bagian
  • 500 ml minyak goreng

Bahan Basah

  • 50 g Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna (6 ½ sdm)
  • 85 ml air dingin (12 sdm)

Bahan Kering

  • 160 g Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna (sisa dari adonan basah)

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campurkan Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna dengan air hingga menjadi adonan basah. Celupkan ayam ke dalam adonan basah, lalu balurkan dengan Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna kering. Lalu di-toss agar residu tepungnya jatuh dan menghasilkan tekstur ayam yang kriwil dan renyah

Langkah 2
2

Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3
3

Sajikan ayam selagi hangat.

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

enak

enak

yummy 😍😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook