Haii moms semuaa.. Hari ini saya mau buat menu favoritnya anak2 dirumah yaitu : Crispy Chicken & Crispy Potato with Creamy Garlic Mayo Sauce. Perpaduan ayam krispy yg dimakan dengan creamy garlic mayo sauce dan kentang krispy membuat makin lezat. Apalagi untuk membuat ayam krispynya selalu menggunakan Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna yg tidak perlu marinasi lg dijamin bumbunya pasti meresap sampai kedalam, garing dan renyah tahan lama. Ingat duluu selalu ribet kalau mau buat ayam krispy tp skrng sejak ada Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna masak makin praktis dan cepat.
Bahan Crispy Chicken & Potato :
| *2 buah dada ayam fillet |
| *2 buah kentang,potong memanjang |
Bahan pelapis kering :
| *Sajiku Tepung Serbaguna secukupnya |
Bahan pelapis basah :
| *6 sdm Sajiku Tepung Serbaguna |
| *160 ml air es |
Bahan Creamy Garlic Mayo Sauce :
| *5 siung bawang putih,cincang halus dan goreng hingga kecoklatan |
| *1 bungkus mayumi |
| *50 ml susu uht full cream |
| *1/2 sdt ajinomoto |
| *1/2 sdt air perasan lemon |
| *bubuk parsley secukupnya |
Bahan Pelengkap :
| *wortel |
| *buncis |
1. Campur & aduk semua bahan pelapis basah dalam wadah. Masukkan ayam kedalam pelapis basah lalu masukkan kedalam pelapis kering dan remas2 hingga terbentuk kulit tepung yang keriting
2. Goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan
3. Masukkan kentang ke bahan pelapis basah lalu masukkan ke bahan pelapis kering, lalu remas remas
4. Goreng kentang hingga kecoklatan
5. Creamy Garlic Mayo Sauce : campur dan aduk semua bahan, aduk rata. Taburi dengan bubuk parsley. Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
