Kentang Brokoli Udang Keju ala Masako® bisa menjadi pilihan menu yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga. Perpaduan kentang, brokoli, dan udang dengan saus keju yang creamy membuat hidangan ini semakin nikmat. Ditambah taburan keju mozzarella yang meleleh setelah dipanggang.
Kentang, brokoli, dan udang ditumis dengan bawang bombay serta bawang putih, lalu disusun dalam loyang dengan saus keju. Tambahan Masako® Kaldu Jamur memberikan rasa gurih pada saus. Setelah ditaburi keju mozzarella, hidangan dipanggang hingga matang dan kejunya meleleh.
Yuk, buat Kentang Brokoli Udang Keju ala Masako® untuk variasi menu di rumah. Temukan juga berbagai inspirasi resep sayur lainnya di aplikasi Dapur Umami. Ada banyak resep Teruji Umami yang bisa menjadi ide untuk menyajikan hidangan lezat bagi keluarga setiap hari!
355.0 Kkal
18.0 gram
20.0 gram
23.0 gram
1.8 gram
Buat Saus: Panaskan pan dengan api kecil, lalu lelehkan mentega. Tambahkan tepung terigu dan aduk menggunakan spatula hingga matang merata dan berwarna kecokelatan. Tuang susu cair secara perlahan sambil terus diaduk menggunakan balloon whisk agar tidak menggumpal. Tambahkan Masako® Kaldu Jamur, garam, lada putih bubuk, dan biji pala bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan mozarella parut, lalu aduk hingga meleleh dan tercampur rata dengan saus.
Masak Sayuran dan Udang: Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan brokoli dan kentang, lalu aduk hingga layu. Masukkan udang kupas dan masak hingga berubah warna. Tuang air, lalu tambahkan lada putih bubuk. Aduk dan masak hingga air menyusut. Angkat.
Siapkan loyang aluminium sekali pakai, tuang sedikit saus sebagai dasar dan ratakan. Tambahkan adonan sayuran dan udang, lalu tuang sisa saus di atasnya. Taburi dengan mozzarella parut.
Panaskan oven hingga suhu 190°C. Panggang selama 30 menit.
Angkat dan sajikan selagi panas.
pengen sekali bikin
enak banget
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
