Resep Tumis Daging Cincang Telur dan Kembang Kol ala AJI-NO-MOTO®

Tumis Daging Cincang Telur dan Kembang Kol ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 60m
Porsi 4 Porsi

Tumis Daging Cincang Telur dan Kembang Kol ala AJI-NO-MOTO® cocok untuk yang ingin menyajikan menu rumahan dengan bahan sederhana. Daging sapi cincang yang gurih, telur yang lembut, dan kembang kol berpadu dengan tumisan bawang bombay serta bawang putih yang harum. 

 

Rahasia kelezatannya pada AJI-NO-MOTO® yang membantu memperkuat rasa umami dan Masako® Rasa Ayam yang menambah rasa gurih pada tumisan. Kuah berbumbu yang sedikit kental membuat daging, telur, dan kembang kol menyatu dengan nikmat dalam setiap suapan.

 

Sajikan Tumis Daging Cincang Telur dan Kembang Kol ala AJI-NO-MOTO® sebagai menu makan siang atau makan malam keluarga. Temukan inspirasi resep tumis rumahan lainnya yang praktis dan lezat di aplikasi Dapur Umami!

Kalori

Kalori

225.0 Kkal

Protein

Protein

18.8 gram

Karbo

Karbo

4.8 gram

Lemak

Lemak

14.5 gram

Serat

Serat

1.0 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 280 g daging sapi cincang kasar (has dalam)
  • 140 g kembang kol
  • 2 butir telur ayam
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 sdt Masako® Rasa Ayam
  • ½ sdt garam
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak goreng

Bahan Pengental

  • 1 sdt tepung maizena
  • 2 sdm air secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Tambahkan bawang putih, kemudian tumis kembali hingga harum.

Langkah 2
2

Masukkan daging sapi cincang dan kembang kol. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3
3

Tambahkan air, lalu masak dengan api sedang hingga mendidih. Masukkan AJI-NO-MOTO®, Masako® Rasa Ayam, dan garam. Aduk rata, lalu masak hingga daging dan kembang kol matang.

Langkah 4
4

Larutkan tepung maizena dengan air. Tuangkan larutan secara bertahap sambil terus diaduk hingga kuah sedikit mengental.

Langkah 5
5

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas sambil terus diaduk hingga matang dan tercampur rata. Matikan api.

Langkah 6
6

Angkat dan sajikan selagi hangat.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

mantap

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook