Resep Sup Ayam Sawi Asin ala Masako®

Sup Ayam Sawi Asin ala Masako®

Durasi masak 45m
Porsi 6 Porsi

Sup Ayam Sawi Asin ala Masako® bisa jadi pilihan menu berkuah untuk makan bersama keluarga. Potongan ayam dimasak bersama sawi asin, bawang putih, dan jahe hingga kuahnya terasa gurih dengan aroma rempah yang harum. Rasa khas sawi asin berpadu dengan kaldu ayam menciptakan sup yang nikmat.

 

Untuk membuat kuahnya semakin sedap, gunakan Masako® Rasa Ayam yang memberikan rasa gurih dan AJI-NO-MOTO® untuk melengkapi cita rasa umami. Tambahan lada putih utuh dan daun ketumbar membuat aroma kuahnya semakin harum dan menggugah selera.

 

Coba resep Sup Ayam Sawi Asin ala Masako® di rumah keluarga. Temukan juga berbagai inspirasi resep sup kuah lainnya yang praktis, lezat, dan mudah dibuat untuk melengkapi menu sehari-hari di aplikasi Dapur Umami!

Kalori

Kalori

320.0 Kkal

Protein

Protein

26.2 gram

Karbo

Karbo

5.3 gram

Lemak

Lemak

22.0 gram

Serat

Serat

5.3 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ekor ayam potong 10
  • 100 g sawi asin
  • 1 bonggol (60 g) bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 sdm lada putih utuh
  • 1 batang daun ketumbar dengan akar
  • 1 sdm Masako® Rasa Ayam
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • ½ sdt garam
  • 2500 ml air

Cara Membuat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, buang semua buih dan kotoran yang mengapung dengan menggunakan saringan halus. Kecilkan api.

Langkah 2
2

Masukan bawang putih, jahe, lada putih utuh, dan daun ketumbar. Masak sampai ayam empuk.

Langkah 3
3

Saring sup, pindahkan ke panci lain. Lalu masak kembali hingga mendidih.

Langkah 4
4

Masukkan kembali ayam, lalu tambahkan sawi asin, Masako®Rasa Ayam, AJI-NO-MOTO®, dan garam. Aduk hingga semua larut dan tercampur rata. Matikan api.

Langkah 5
5

Angkat dan sajikan selagi hangat.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

sup yang bikin nasi habis nih

Sup gurih segerr 😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook