Resep Tumis Daging Cabe Hijau

Tumis Daging Cabe Hijau

Durasi masak 45 Menit
Porsi 2 Porsi
Tumis Daging Sapi Cabe Hijau masakan simple dengan bahan-bahan yang mudah dan proses masak yang sat set

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250gram Daging Sapi
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 ruas jahe
  • 4 buah cabe hijau besar
  • 1/4 bawang bombay

Bumbu Pelengkap

  • Air 300 ml
  • Garam 1sdt
  • Kaldu ayam (masako) 1sdt
  • Penyedap (ajinomoto) 1/2sdt
  • Saus tiram (saori) 1sdt
  • Kecap manis 3sdm
  • Saus sambal 1sdt
  • Saus tomat 1sdt
  • Gula pasir 1 sdm

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak dalam wajan

Langkah 2
2

Masukan daging yang sudah diiris tipis lalu tumis hingga kecoklatan

Langkah 3
3

Masukan bawang merah dan bawang putih cincang lalu aduk

Langkah 4
4

Masukan 1 ruas jahe untuk aromatic

Langkah 5
5

Masukan 300ml air

Langkah 6
6

Masukan garam, penyedap, gula dan lada

Langkah 7
7

Masukan saus tiram

Langkah 8
8

Tambahkan kecap manis

Langkah 9
9

Tambahkan kaldu ayam

Langkah 10
10

Aduk semua bahan lalu diamkan hingga air setengah menyusut untuk mengempukan daging dan rasa agar meresap

Langkah 11
11

Air sudah menyusut setengah, masukan cabe hijau besar

Langkah 12
12

Diamkan sampai air lebih menyusut agar cabe tidak langu

Langkah 13
13

Tambahkan bawang bombay saat air sudah hampir menyusut agar bawang bombay tidak terlalu kematangan

Langkah 14
14

Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan koreksi rasa, jika semua sudah pas matikan kompor dan masakan siap dihidangkan.

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

enakk

mantap

sedap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook