Telur Dadar Padang ala Masako® menghadirkan telur dadar tebal dengan cita rasa gurih, pedas, dan aroma rempah yang khas. Telur dipadukan dengan bumbu halus dari bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit, kemudian dilengkapi dengan kelapa parut sangrai, daun bawang, serta daun kunyit.
Untuk membuat cita rasanya semakin gurih, resep ini menggunakan Masako® Kaldu Jamur yang dipadukan dengan garam dan lada putih bubuk. Tambahan tepung beras membantu membentuk tekstur telur dadar yang lebih padat, sementara kelapa sangrai memberikan rasa dan aroma yang khas.
Telur Dadar Padang ala Masako® cocok menjadi pilihan lauk untuk dinikmati bersama nasi hangat dan aneka hidangan Nusantara. Suka kreasi telur dengan cita rasa khas daerah? Temukan berbagai inspirasi menu lainnya di aplikasi Dapur Umami.
311.0 Kkal
9.0 gram
16.5 gram
23.8 gram
1.8 gram
Pecahkan telur, lalu kocok lepas. Masukkan campuran bumbu halus, bawang merah, daun bawang, seledri, bubuk kari, Masako® Rasa Sapi, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
Masukkan tepung tapioka, lalu aduk kembali hingga seluruh bahan tercampur rata.
Panaskan minyak dalam wajan. Tuang adonan telur, lalu masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang. Balik telur, kemudian masak hingga kedua sisinya matang merata.
Matikan api, lalu angkat telur. Sajikan Telur Dadar Padang.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
