1
Rebus ceker selama 20 menit hingga lunak. Saring, lalu tiriskan.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Ceker Mercon ala Masako®
Ceker Mercon ala Masako® menawarkan cita rasa pedas dan gurih dengan ceker ayam tanpa tulang sebagai bahan utamanya. Ceker direbus hingga lunak, kemudian digoreng dan dimasak bersama bumbu halus dari cabai, bawang, dan tomat hingga bumbu meresap dan mengental.
Untuk membuat cita rasanya semakin gurih, resep ini menggunakan Masako® Rasa Ayam dan AJI-NO-MOTO®, dipadukan dengan saus sambal dan kecap manis. Tambahan daun salam, serai, daun jeruk, dan jahe memberikan aroma khas pada sajian.
Ceker Mercon ala Masako® cocok menjadi pilihan bagi pencinta hidangan pedas untuk dinikmati bersama keluarga. Suka menu dengan cita rasa pedas? Temukan inspirasi hidangan pedas lainnya di aplikasi Dapur Umami.
Kalori
307.0 Kkal
Protein
25.5 gram
Karbo
8.8 gram
Lemak
18.5 gram
Serat
1.0 gram
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Panaskan minyak, lalu goreng ceker hingga matang. Angkat, kemudian rendam dalam air es selama 15 menit. Saring dan tiriskan.
3
Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan jahe. Tumis hingga bumbu matang.
4
Masukkan saus sambal, kecap manis, Masako® Rasa Ayam, AJI-NO-MOTO®, garam, gula pasir, dan air. Aduk hingga rata, lalu masukkan ceker ayam. Masak hingga air menyusut dan mengental. Matikan api.
5
Angkat dan sajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
