Siapkan air untuk merebus ceker ayam dalam panci. Lalu, rebus ceker ayam bersama tiga lembar daun salam hingga empuk dengan api sedang.
Angkat ceker ayam yang sudah empuk.
Iris kecil tomat merah.
Ulek semua bahan bumbu ulek hingga halus.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu ulek, daun jeruk, sisa daun salam, sereh, dan jahe hingga wangi.
Masukkan tomat merah dan air. Lalu, aduk rata dan tunggu hingga tomat merah menjadi tanak.
Masukkan ceker ayam dan aduk rata.
Tambahkan saus sambal, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk kembali hingga rata dan bumbu meresap. Kemudian, matikan kompor.
Sajikan ke dalam piring.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
