Resep CEKER MERCON

CEKER MERCON

Durasi masak 15m
Porsi 5 Porsi
Dapur hari ini mendadak berubah jadi arena pecinta pedas! 🌶️🔥 Ada yang bisa menolak godaan ceker mercon? Apalagi kalau sudah dimasak dengan penuh cinta dan bumbu yang melimpah. Ceker ayam yang empuk berpadu dengan sambal merah menyala, aroma daun jeruk dan serai yang menggugah selera. Rahasia rasa gurihnya aku tambahkan Masako Rasa Ayam, supaya bumbunya semakin mantap dan lezat. Buatku, memasak bukan sekadar mengolah bahan makanan, tetapi juga cara sederhana menunjukkan rasa sayang kepada keluarga. Melihat mereka menikmati masakan rumah dengan lahap adalah kebahagiaan tersendiri.

Bahan - bahan

500 gram ceker ayam, bersihkan

  • 1/2 sdt Masako Rasa Ayam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 8 buah cabai merah keriting
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus ceker ayam bersama daun salam hingga empuk, lalu tiriskan.

Langkah 2
2

Haluskan semua bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Langkah 3
3

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan saus tiram. Tambahkan , Masako Rasa Ayam, dan gula.

Langkah 4
4

Masukkan ceker ayam, aduk hingga bumbu merata. Masak hingga bumbu meresap

Langkah 5
5

Sajikan

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

nampol pedesnya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook