Resep ceker mercon ®AlaMasako

ceker mercon ®AlaMasako

Durasi masak 20m
Porsi 3 Porsi
Ceker mercon ini salah satu hidangan rumahan yang menurutku ini enak buat jadi cemilan pedas maupun di makan sama nasi hangat ,ceker ayam juga banyak manfaatnya untuk kesehatan tubuh kita slah satunya menjaga tulang kita mencegah osteoporosis,jadi aman ya,dan enak juga, asal jangan terlalu berlebihan

Bahan - bahan

250 gr ceker ayam

  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdm masako
  • 1 sdt gulapasir
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdm kecap manis

Bumbu halus

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabe keriting merah
  • 4 buah cabe rawit merah
  • 1/2 potong jahe
  • 3 butir kemiri

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus ceker sampai empuk buang Ari kotor cuci kembali ceker ayamnya

Langkah 2
2

ceker ayam di cuci kembali smpai bersih

Langkah 3
3

blender bumbu sampai halus

Langkah 4
4

tumis bumbu sampai harum masukan daun salam dan daun jeruk

Langkah 5
5

masukan ceker yg sudah di rebus, tambah seasoning,Masako,gula,lada ,kecapmanis, tambah air scukupnya,masak hingga matang air menyusut, Koreksi rasa

Langkah 6
6

ceker ayam mercon siap di hidangkan

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

nampol pedesnya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook