Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
367.3 Kkal
8.5 gram
62.8 gram
8.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Semur Jengkol ala AJI-NO-MOTO® Dapur Umami
| - 12 bh Jengkol Tua |
| - 3 siung Bawang Putih |
| - 3 siung Bawang Merah |
| - 1 ruas Laos |
| - 5 lbr Daun Jeruk |
| - 4 sdm Kecap Manis |
| - ½ sdt Merica |
| - ½ sdt Garam |
| - 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| - 3 sdm Minyak Goreng |
| - 200 ml Air |
| Bahan pelengkap : |
| - 3 sdm Bawang Goreng |
Rebus jengkol dengan daun jeruk hingga empuk, angkat, tiriskan. Geprek jengkol hingga pipih, sisihkan.
Bumbu halus: Masukkan bawang putih, bawang merah, laos, 3 sdm air, haluskan, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan jengkol hingga matang. Tambahkan sisa air, kecap manis, garam, merica dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga mendidih, angkat , sajikan dengan bawang goreng.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
40 m
