Resep Semur Jengkol ala AJI-NO-MOTO®

Semur Jengkol ala AJI-NO-MOTO®

4.96

40 Menit

4 Porsi

Under Review

Kalori

367.3 Kkal

Protein

8.5 gram

Karbo

62.8 gram

Lemak

8.0 gram

Serat

0.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep Semur Jengkol ala AJI-NO-MOTO® Dapur Umami ini menghadirkan cita rasa Teruji Umami yang gurih, manis, dan khas Nusantara. Perpaduan jengkol tua dengan bawang, laos, dan kecap manis menghasilkan aroma semur yang kuat dan menggugah selera.

Tambahan AJI-NO-MOTO® memperkaya rasa gurih alami sehingga setiap suapan terasa makin nikmat. Sajikan bersama nasi hangat dan taburan bawang goreng untuk pelengkap sempurna. Yuk, Ma, recook Semur Jengkol Teruji Umami di rumah dan rasakan kelezatan autentik yang bikin nambah terus!

Bahan-Bahan

Bahan Utama:

12 bh Jengkol Tua

3 siung Bawang Putih

3 siung Bawang Merah

1 ruas Laos

4 sdm Kecap Manis

½ sdt Merica

½ sdt Garam

1 sdt AJI-NO-MOTO®

3 sdm Minyak Goreng

200 ml Air

Bahan Pelengkap:

3 sdm Bawang Goreng

Cara Membuat

Langkah 1/3

Rebus jengkol dengan daun jeruk hingga empuk, angkat, tiriskan. Geprek jengkol hingga pipih, sisihkan.

Langkah 2/3

Bumbu halus: Masukkan bawang putih, bawang merah, laos, 3 sdm air, haluskan, sisihkan.

Langkah 3/3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan jengkol hingga matang. Tambahkan sisa air, kecap manis, garam, merica dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga mendidih, angkat , sajikan dengan bawang goreng.