Semur Jengkol Ala AJI‑NO‑MOTO®

40 Menit Waktu Memasak

4 Porsi

Simpan

Share

Print

Semur Jengkol Ala AJI‑NO‑MOTO®
4.5 Rate it
1469 Kkal
34 gram
251 gram
32 gram
- gram

Bahan Bahan

- 12 bh Jengkol Tua
- 3 siung Bawang Putih
- 3 siung Bawang Merah
- 1 ruas Laos
- 5 lbr Daun Jeruk
- 4 sdm Kecap Manis
- ½ sdt Merica
- ½  sdt Garam
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 3 sdm Minyak Goreng
- 200 ml Air  
 

Bahan pelengkap :
- 3 sdm Bawang Goreng

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus jengkol dengan daun jeruk hingga empuk, angkat, tiriskan. Geprek jengkol hingga pipih, sisihkan.

Langkah 2

Bumbu halus: Masukkan bawang putih, bawang merah, laos, 3 sdm air, haluskan, sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan jengkol hingga matang. Tambahkan sisa air, kecap manis, garam, merica dan AJI‑NO‑MOTO®, masak hingga mendidih, angkat , sajikan dengan bawang goreng.

Subscribe untuk update resep bergizi dan info promo menarik dari Ajinomoto.