Rebus mie hingga lunak, angkat, dan tiriskan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rebus mie hingga lunak, angkat, dan tiriskan.
Siapkan baby potato yang sudah dikukus.
Haluskan baby potato yang sudah dikukus.
Lumatkan tahu putih menggunakan sendok.
Ulek bawang putih, bawang merah, dan merica hingga halus.
Iris daun bawang dan iris dadu kecil wortel.
Dalam wadah baby potato tadi, masukkan mie, tahu, wortel, daun bawang, bumbu ulek, dan Masako®. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
Ambil adonan dua sendok makan dan bulatkan.
Lakukan hingga adonan habis.
Untuk pelapisnya, kocok telur. Lalu, baluri semua bagian adonan kroket dengan telur.
Siapkan tepung panir dalam wadah dan baluri bulatan adonan kroket dengan tepung panir.
Lakukan hingga selesai.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.
Sajikan dalam piring.