279.0 Kkal
7.3 gram
23.0 gram
17.9 gram
1.4 gram
Kandungan tiap satu porsi
Kroket Kentang ala Masako® merupakan camilan gurih bertekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Resep ini memadukan kentang goreng yang dihaluskan dipadukan dengan sosis cincang dan isian keju mozzarella yang lumer, sehingga menghadirkan sensasi rasa yang semakin istimewa di setiap gigitan.
Kelezatan kroket ini semakin lengkap karena Masako® Rasa Sapi yang memberikan rasa gurih dan umami pada adonan kentang. Dipadukan dengan bawang putih bubuk, lada, dan sedikit garam, adonan menjadi lebih kaya rasa tanpa perlu banyak bumbu tambahan.
Download aplikasi Dapur Umami sekarang dan temukan ribuan resep Teruji Umami lainnya yang praktis, lezat, dan mudah dibuat di rumah. Mulai dari camilan, lauk, hingga hidangan spesial untuk keluarga, semua inspirasi memasak favoritmu ada dalam satu aplikasi!
Bahan Utama
| 400 gr kentang goreng, haluskan |
| 1 buah sosis, cincang halus |
| 1 sdt Masako® Rasa Sapi |
| ½ sdt garam |
| 1 sdt lada halus |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| 150 gr keju mozzarella, potong tipis-tipis |
| 1 liter minyak goreng |
Bahan Pelapis
| 100 gr tepung terigu |
| 2 butir telur kocok |
| 100 gr tepung panir halus |
Pelengkap
| Mustard |
Campur kentang, sosis, Masako® Rasa Sapi, garam, lada halus, dan bawang putih halus. Aduk rata.
Ambil 5 sdm adonan kentang pipihkan, taruh 1 potong keju mozzarella di atasnya, lalu tutup dan pipihkan. Lakukan hingga selesai.
Baluri kentang dengan tepung terigu, celupkan dengan telur kocok, dan baluri kembali dengan tepung panir, lakukan hingga adonan habis.
Panaskan minyak, goreng kroket hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan mustard.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
8 Porsi
