Kroket Kentang

bahan

• 500 gr kentang
• 1 buah kuning telur
• 5sdm bread crumbs
• 1/2 sdt Masako Ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm susu kental manis
• 1/2 sdt garam

isian

• 200 gram daging ayam cincang
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdm margarine untuk menumis
• 1/2 batang wortel, rajang kotak kecil
• 1 batang daun bawang, rajang halus
• 1/2 sdm Saori saus tiram
• 1/2 sdt Masako Rasa ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 1 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 50 ml susu cair
• 1/2 sdm tepung maizena