Resep Kroket Kentang ala Masako

Kroket Kentang ala Masako

Durasi masak 45m
Porsi 8 Porsi
Kentang goreng dah biasa, kentang bisa di bikin cemilan yang lain loh moms bikin kroket kentang isi ayam jauh lebih premium dengan rasa premium isian ayam suwir dan sayuran, keluarga di rumah pasti suka.

Bahan - bahan

Bahan Isian:

  • 2 sdm margarin
  • 3 siung bawang putih iris
  • 5 siung bawang merah iris
  • 250 gr daging ayam suwir
  • 2 buah wortel potong kotak" kecil
  • 2 batang daun bawang iris
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt Masako® Kaldu Jamur
  • 1 sdm Saori® Saus Tiram
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 100 ml susu cair
  • 1 sdm tepung terigu + 5 sdm air putih (larutkan)
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Kulit:

  • 1 kg kentang (goreng, haluskan)
  • 200 gr tepung terigu
  • 75 gr margarin
  • 250 ml susu cair
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt Masako® Kaldu Jamur
  • 1 butir telur
  • 50 gr keju parut

Bahan Celupan:

  • 2 putih telur
  • Tepung panir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang hingga harum masukkan wortel dan ayam suwir beri garam, gula, lada, Saori® Saus Tiram Masako® Kaldu Jamur masak hingga matang dan empuk lalu sisihkan

Langkah 2
2

Goreng kentang setengah matang lalu angkat dan lumatkan hingga halus

Langkah 3
3

Bahan kulit siapkan pan masukkan terigu, margarin, susu cair, lada, garam, Masako® Kaldu Jamur aduk hingga tercampur rata lalu nyalakan api masak hingga mengental lalu tambahkan telur dan keju parut aduk masak hingga mengental

Langkah 4
4

Campur adonan dan kentang halus di adonin hingga tercampur rata, lalu ambil sedikit adonan kentang tambahkan bahan isian hingga selesai

Langkah 5
5

Balurkan kroket kentang ke putih telur dan tepung panir lakukan hingga selesai

Langkah 6
6

Goreng kroket kentang hingga matang lalu angkat dan sajikan

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

camilan enaak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook