Resep Kroket Kentang Isi Ayam Lada Hitam

Kroket Kentang Isi Ayam Lada Hitam

Durasi masak 25m
Porsi 6 Porsi
Kroket adalah kudapan gurih berbentuk bulat yang terbuat dari adonan kentang tumbuk halus,dan kali ini di isi ayam saus lada hitam dari saori membuat rasanya lebih gurih dan lezat.Cocok banget buat camilan di siang hari.

Bahan - bahan

Bahan kulit:

  • 1/2kg kentang
  • 1sdt garam
  • 1sdt masako ayam
  • 1/3sdt pala bubuk
  • 2bh bawang putih (di goreng lalu haluskan)
  • 1sdm margarine
  • 1bh telor ayam
  • 6sdm tepung terigu

Bahan isian

  • 1/4kg dada ayam giling
  • 1bh wortel(iris)
  • 1/2sdt gula pasir
  • 1sdt garam
  • 1sdt masako ayam
  • 1sdt saori lada hitam
  • 1/3sdt merica bubuk
  • 1/2bh brambang bombay
  • 1bh bawang putih

bahan tambahan

  • 6bh cabai rawit hijau
  • 3lmbr daun selada
  • 1/4kg tepung panir

Cara Membuat

Langkah 1
1

iris bawang putih dan bawang bombai ,tumis sampai matang

Langkah 2
2

tambahkan ayam,garam,masako ayam,saori lada hitam,gula pasir,wortel,merica dan koreksi rasa aduk sampai matang lalu sisihkan

Langkah 3
3

kukus kentang lalu tumbuk sampai halus

Langkah 4
4

tambahkan telor,garam,pala bubuk, masako ayam,margarine, dan bawang putih lalu bentuk sesuai selera dalamnya di beri isian ayam

Langkah 5
5

gulingkan ke tepung panir lalu goreng sampai matang kecoklatan

Langkah 6
6

makanan siap di nikmati

5 Comment
Share Share

Komentar (5)

pingin comot 1😁

Enak banget nih

enak ini mah.. bisa kirim nggak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook