Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, tambahkan wortel, ayam suwir, air, garam, gula pasir, lada bubuk dan Masako, aduk rata.
Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis, angkat.
Kukus kentang hingga matang, angkat lalu haluskan selagi panas.
Masak margarin hingga meleleh, masukkan tepung terigu, aduk rata hingga berbulir.
Lalu campur kentang yang sudah dihaluskan, tepung terigu yang sudah dimasak dengan margarin, keju parut, Masako dan lada bubuk, aduk rata.
Ambil adonan secukupnya, pipihkan lalu beri isian secukupnya, lalu bentuk oval.
Campur tepung terigu dan air sebagai adonan pelapis, celupkan kroket kedalam adonan pelapis, angkat lalu balur dengan tepung roti.
Tata kroket dalam wadah tertutup lalu simpan dikulkas, goreng kroket ketika akan disajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
