Siapkan kentangKupas kentang, potong-potong, lalu kukus hingga empuk. Haluskan selagi hangat.
Buat isianTumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan ayam dan wortel, tambahkan saus tiram, lada bubuk, Masako , serta sedikit air. Masak sampai matang dan air menyusut. Masukkan daun bawang, aduk rata, lalu dinginkan
Bentuk kroketCampurkan kentang halus dengan margarin, susu bubuk, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Ambil adonan, pipihkan, isi dengan tumisan ayam, lalu bentuk lonjong.
Beri pelapisCelupkan kroket ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir hingga seluruh permukaan tertutup rata.
Goreng kroketPanaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng kroket hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
sajikan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
