Resep Nori Gulung Udang Brokoli ala SAORI®

Nori Gulung Udang Brokoli ala SAORI®

Durasi masak 60m
Porsi 2 Porsi

Nori Gulung Udang Brokoli ala SAORI® adalah kreasi camilan gurih yang memadukan udang, brokoli, dan nori dalam bentuk gulungan praktis. Adonan udang yang lembut dibungkus dengan lembaran nori, kemudian dipotong dan digoreng hingga matang dengan bagian luar yang renyah.

 

Untuk membuat cita rasanya semakin nikmat, resep ini menggunakan SAORI® Saus Tiram dan AJI-NO-MOTO® yang memberikan sentuhan gurih dan umami. Tambahan minyak wijen memberikan aroma khas, sementara perpaduan udang dan brokoli membuat setiap gigitan semakin menarik.

 

Nori Gulung Udang Brokoli ala SAORI® cocok disajikan sebagai camilan maupun lauk pendamping untuk keluarga. Masih banyak kreasi masakan menarik lainnya yang bisa dicoba. Download aplikasi Dapur Umami dan temukan inspirasi resep untuk menu keluarga setiap hari.

Kalori

Kalori

414.0 Kkal

Protein

Protein

15.5 gram

Karbo

Karbo

32.5 gram

Lemak

Lemak

24.0 gram

Serat

Serat

1.5 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 g udang kupas
  • 50 g brokoli
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 sdt SAORI® Saus Tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • ¾ sdt garam
  • ¼ sdt lada putih bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • ¼ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 3 lembar nori sushi
  • 500 ml minyak goreng

Bahan Kering

  • 50 g tepung maizena

Cocolan

  • Mayumi® Original secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campurkan udang kupas, brokoli, bawang putih. SAORI® Saus Tiram, minyak wijen, garam, lada putih bubuk, gula pasir, dan tepung maizena ke dalam chopper. Haluskan hingga menjadi adonan kemudian tambahkan AJI-NO-MOTO® aduk hingga lembut dan tercampur rata.

Langkah 2
2

Ambil selembar nori. Ambil sekitar 3 sdm adonan udang, lalu ratakan di atas nori. Gulung seperti sushi hingga padat. Ulangi hingga seluruh adonan habis. Simpan dalam freezer selama 15 menit, lalu potong dengan ketebalan sekitar 1 cm.

Langkah 3
3

Panaskan minyak. Balurkan nori gulung udang dengan tepung maizena, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4
4

Sajikan selagi hangat dengan Mayumi® Original sebagai cocolan.

13 Comment
Share Share

Komentar (13)

mntp

simpel praktis

cocok buat bekal sekolah nih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook