Resep Recook Nori Gulung Udang Brokoli ala SAORI®

Recook Nori Gulung Udang Brokoli ala SAORI®

Durasi masak 60m
Porsi 2 Porsi
Recook Nori Gulung Udang Brokoli ala SAORI®

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 g udang kupas
  • 50 g brokoli
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 sdt SAORI® Saus Tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • ¾ sdt garam
  • ¼ sdt lada putih bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • ¼ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 3 lembar nori sushi
  • 500 ml minyak goreng

Bahan Kering

  • 50 g tepung maizena

Cocolan

  • Mayumi® Original secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campurkan udang kupas, brokoli, bawang putih. SAORI® Saus Tiram, minyak wijen, garam, lada putih bubuk, gula pasir, dan tepung maizena ke dalam chopper. Haluskan hingga menjadi adonan kemudian tambahkan AJI-NO-MOTO® aduk hingga lembut dan tercampur rata.

Langkah 2
2

Ambil selembar nori. Ambil sekitar 3 sdm adonan udang, lalu ratakan di atas nori. Gulung seperti sushi hingga padat. Ulangi hingga seluruh adonan habis. Simpan dalam freezer selama 15 menit, lalu potong dengan ketebalan sekitar 1 cm.

Langkah 3
3

Panaskan minyak. Balurkan nori gulung udang dengan tepung maizena, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4
4

Sajikan selagi hangat dengan Mayumi® Original sebagai cocolan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User