Rebus dada ayam, lalu suwir atau cincang halus.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rebus dada ayam, lalu suwir atau cincang halus.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemudian tumis dengan margarin hingga harum.
Masukkan wortel masak hingga setengah matang, lalu masukkan daging ayam, irisan daun bawang dan seledri juga. Aduk hingga rata.
Beri Masako ayam, lada bubuk, gula pasir, garam. Tuang air,lalu beri tepung terigu..aduk rata hingga isian matang. Test rata.
Angkat dan dinginkan.
Kukus kentang hingga matang
Haluskan kentang, campur dengan bahan kulit lainnya, uleni sampai adonan tidak lengket di tangan.
Ambil 1 sdm adonan kulit, pipihkan. Kemudian beri isi dan rekatkan, lalu pulung. Lakukan sampai adonan habis.
Gulingkan ke kocokan putih telur, lalu ke tepung panir.
Goreng hingga kuning kecoklatan dan matang dengan api sedang.
Sajikan