Resep Jengkol Balado Pedas Jeletot #NikmatTanpaDrama

Jengkol Balado Pedas Jeletot #NikmatTanpaDrama

Durasi masak 60m
Porsi 6 Porsi
Siapa nih pecinta jengkol? Kalau udah cinta sama pengharum ruangan ini, mau di masak apapun pasti suka dan tetap enak 🤭 Jadi jengkol yang sudah di rebus, aku geprek/tokok dan di masak balado. Tidak ketinggalan si imut andalan di dapurku, Ajinomoto Terasi Udang, tinggal tabur udah bisa bikin jengkol balado ku makin menyala enaknya 🔥 @dapurumami.id #NikmatTanpaDrama #AjinomotoTerasiUdang

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gram jengkol rebus
  • Minyak goreng

bumbu balado

  • 15 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit setan
  • 7 buah cabe rawit setan (utuh)
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 2 sdt Ajinomoto terasi udang
  • 2 sdt Masako
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Geprek/tokok jengkol hingga pipih.

Langkah 2
2

Chopper bumbu balado kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukan juga cabe setan utuh hingga harum kemudian masukkan seasoning.

Langkah 3
3

Kemudian masukkan jengkol yang sudah di geprek dan aduk hingga merata.

Langkah 4
4

Siap di sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook