Resep Bakso Goreng Ayam Sayuran ala Masako®

Bakso Goreng Ayam Sayuran ala Masako®

Durasi masak 60m
Porsi 4 Porsi

Bakso Goreng Ayam Sayuran ala Masako® adalah kreasi bakso goreng yang memadukan daging sapi, daging ayam, serta sayuran seperti brokoli dan bayam. Semua bahan dihaluskan bersama hingga menjadi adonan, kemudian dibentuk bulat dan digoreng hingga matang dengan bagian luar berwarna keemasan.

 

Untuk membuat cita rasanya semakin gurih, resep ini menggunakan Masako® Rasa Ayam yang memberikan sentuhan umami pada adonan. Perpaduan daging dan sayuran menghasilkan bakso goreng dengan tekstur yang nikmat, cocok disantap selagi hangat sebagai lauk maupun camilan keluarga.

 

Bakso Goreng Ayam Sayuran ala Masako® bisa menjadi inspirasi untuk menyajikan olahan daging dan sayuran dengan cara yang berbeda. Temukan ide masakan baru untuk setiap hari dengan download dan eksplor aplikasi Dapur Umami.

Kalori

Kalori

272.0 Kkal

Protein

Protein

12.3 gram

Karbo

Karbo

8.3 gram

Lemak

Lemak

21.0 gram

Serat

Serat

0.5 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 175 g daging sapi cincang
  • 65 g daging ayam dada fillet
  • 25 g brokoli
  • 25 g bayam
  • 3 siung bawang merah
  • 1½ siung bawang putih
  • ½ sdm baking powder
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt Masako® Rasa Ayam
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt lada putih bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 25 ml air es
  • 25 g tepung tapioka
  • 500 ml minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campurkan daging sapi cincang, daging ayam dada fillet, brokoli, bayam, bawang merah, bawang putih, dan putih telur. Blender hingga halus. Tambahkan Masako® Rasa Ayam, baking powder, garam, lada putih bubuk, gula pasir, tepung tapioka, dan air es. Blender kembali hingga menjadi adonan yang halus dan tercampur rata.

Langkah 2
2

Ambil adonan menggunakan dua sendok makan, lalu bentuk menjadi bulat dengan bantuan kedua sendok.

Langkah 3
3

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng adonan hingga matang dan berwarna keemasan.

Langkah 4
4

Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

enakk bangett

ide ,untuk bekal si kecil ini mah🥰

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook