Tahu Bakso Goreng Ala Ajinomoto

Bahan tahu:

• 40-50 pcs tahu kulit

Bahan adonan bakso untuk isian:

• 500g daging ayam fillet
• 1 butir telur sisihkan kuningnya
• 3 siung bawang, iris tipis, goreng
• 3 siung bawang merah, iris tipis, goreng
• 1 sachet Masako Rasa Ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt baking powder
• 100g es batu

Bahan campuran:

• 3 batang daun bawang, optional
• 200g tepung tapioka

Opsi adonan pelapis 1:

• telur dan garam secukupnya

Opsi adonan pelapis 2:

• 3 sdm tepung maizena
• 150ml air
• ¼ sdt Masako Ayam