5 buah tahu putih, potong sesuai selera 10 butir bakso sapi atau ayam, belah dua 700 ml air 3 siung bawang putih, haluskan 5 buah cabai rawit merah, iris (sesuaikan selera)
Bahan Tahu Bakso
| 5 buah tahu putih, potong tengah jangan putus |
| 2 siung bawang putih, haluskan |
| 250 g daging ayam giling |
| 2 sdm tepung tapioka |
| 1 putih telur |
| 1 batang daun bawang, iris halus |
| 1 sdt Masako® Rasa Ayam |
| ¼ sdt AJI-NO-MOTO® |
| ½ sdt merica bubuk |
Bahan Kuah Pedas
| 700 ml air |
| 3 siung bawang putih, cincang |
| 5 cabai rawit merah, iris |
| 2 cabai merah keriting, iris |
| 1 sdt Masako® Rasa Ayam |
| ¼ sdt AJI-NO-MOTO® |
| ½ sdt merica bubuk |
| 1 batang daun bawang, iris |
| Bawang goreng secukupnya |
Campur semua bahan isian hingga rata dan kalis.Isi tahu goreng dengan adonan bakso, lalu kukus selama 20–25 menit hingga matang
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai, lalu tuang air.Tambahkan Masako® Rasa Ayam, AJI-NO-MOTO®, dan merica. Masak hingga mendidih.
Masukkan daun bawang, lalu sajikan tahu bakso bersama kuah pedas hangat.Taburi bawang goreng agar semakin nikmat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
10 Porsi
