Resep Karedok Bakso Goreng (basreng) Terasi Udang

Karedok Bakso Goreng (basreng) Terasi Udang

Durasi masak 20m
Porsi 2 Porsi
Basreng goreng garing yang renyah di luar kenyal di dalam, dibalut sambal karedok segar racikan asli tanpa kacang, hanya terasi udang matang yang wangi, bawang putih, kencur asli, cabe rawit pedas, dan gula merah legit. Rasanya pedas nampol, wangi kencur dan terasinya kuat, manis gurihnya pas, tiap gigitan basrengnya masih krenyes tapi bumbunya meresap. Bukan basreng bumbu biasa, ini karedok beneran yang seger dan bikin nagih.

Bahan - bahan

bahan utama

  • 1 bungkus bakso goreng putih

bumbu

  • 3 sendok gula merah
  • 1 bungkus terasi udang
  • 2 siung bawang putih
  • 3-5 buah cabe rawit
  • 1 ruas kencur
  • sedikit Masako jika perlu

Cara Membuat

1

Potong-potong bakso goreng sesuai selera, lalu goreng sampai benar-benar kering dan sisihkan.

2

Ulek bumbu sampai halus, lalu masukkan bakso goreng tersebut kedalam bumbu karedoknya, dan karedok bakso goreng siap dihidangkan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook