Bakso goreng crispy tuh salah satu menu yang nggak pernah aku skip kalo pas berbuka puasa, tiap sekali digigit, rasanya happy bgt ditambah di cocol saus creamy MAYUMI Luar nya kriuk banget, dalemnya empuk dan juicy. versi goreng crispy ini biasanya lahir dari ide simpel di dapur: “Gimana kalau digoreng aja biar beda?” Ternyata hasilnya malah jadi favorit banyak orang. Teksturnya lebih crunchy, makannya lebih praktis,
bahan-bahan
| 250gr bakso sapi/ ayam |
bahan tepung kering
| 5 sdm tepung terigu |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt kaldu bubuk |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1/2 sdt soda kue |
bahan tepung basah :
| 4 sdm SAJIKU tepung bumbu |
| Secukupnya air |
Kukus bakso selama 10 menit
Angkat bakso, sisihkan
Campur semua bahan tepung, aduk rata
Celupkan bakso ke tepung kering lalu kemudian celupkan ke tepung basah
5. Ulangi 2x bila ingin hasil yang lebih crispy
6. Goreng di minyak panas api sedang
7. Sajikan dengan saus cocolan creamy MAYUMI
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
