Resep Jengkol Balado

Jengkol Balado

Jengkol Balado
4.95
durasi masak 60 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Jengkol balado yang enak hanya dengan tambahan AJINOMOTO.

Bahan-Bahan

Bahan utama

500 gram jengkol kupasan
100 ml air
Secukupnya minyak goreng

Bumbu balado

7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabe rawit
10 buah cabe merah
3 buah tomat

Seasoning

1 sdt garam
1 sdt Ajinomoto
3 sdt gula pasir

Cara Membuat

1
Langkah 1/4
Langkah 1

Rebus jengkol lalu geprek satu persatu.

2
Langkah 2/4
Langkah 2

Tumis bumbu balado dengan sedikit minyak hingga keluar minyak dan tidak bau langu.

3
Langkah 3/4
Langkah 3

Masukkan jengkol, seasoning dan air, aduk rata, koreksi rasa.

4
Langkah 4/4
Langkah 4

Jengkol balado siap di sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook