Gori Gulai ala AJI-NO-MOTO®

Bahan Utama

• 400 gram gori, rebus hingga setengah matang
• 200 gram tempe
• 900 ml santan
• 5 sdm minyak goreng

bumbu halus

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabe merah
• 5 buah cabe rawit
• 2 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 2 ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• ½ ruas jahe
• 1 batang serai, ambil putihnya

Seasoning

• 2 sdt garam
• 2 sdt Ajinomoto
• 1 sdt Masako rasa ayam
• 1 sdt gula pasir

Aromatik

• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 3 cm daun kunyit