Mengobati rasa kangen makan gori yang di santan pedas, buat gori dari pohon di belakang rumah. Masakan yang simple dan enak.
Bahan-bahan
| 1 buah gori ukuran kecil |
| 1 bungkus santan instan |
| 700 ml air |
| Secukupnya minyak goreng |
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
Bumbu halus
| 10 buah cabe merah |
| 15 buah cabe rawit |
| 3 ruas lengkuas |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 3 buah kemiri |
| 1 ½ sdm Sajiku bumbu ayam goreng |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 2 sdt Masako |
Rebus gori hingga empuk dalam air yang mendidih.
Semua bumbu di haluskan menggunakan blender.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambah daun jeruk dan daun salam kemudian tambahkan air.
tambahkan santan, lalu aduk.
Masukkan gori yang susah direbus sebelumnya.
Masukkan garam dan Masako kemudian masak ±5 menit, koreksi rasa.
Gulai Gori Pedass siap di sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
