Resep Gulai Gori Pedass

Gulai Gori Pedass

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Mengobati rasa kangen makan gori yang di santan pedas, buat gori dari pohon di belakang rumah. Masakan yang simple dan enak.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 1 buah gori ukuran kecil
  • 1 bungkus santan instan
  • 700 ml air
  • Secukupnya minyak goreng
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk

Bumbu halus

  • 10 buah cabe merah
  • 15 buah cabe rawit
  • 3 ruas lengkuas
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 1 ½ sdm Sajiku bumbu ayam goreng

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 2 sdt Masako

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus gori hingga empuk dalam air yang mendidih.

Langkah 2
2

Semua bumbu di haluskan menggunakan blender.

Langkah 3
3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambah daun jeruk dan daun salam kemudian tambahkan air.

Langkah 4
4

tambahkan santan, lalu aduk.

Langkah 5
5

Masukkan gori yang susah direbus sebelumnya.

Langkah 6
6

Masukkan garam dan Masako kemudian masak ±5 menit, koreksi rasa.

Langkah 7
7

Gulai Gori Pedass siap di sajikan.

5 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (5)

yummy

mantapp

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook