Gori atau nangka muda dimasak gulai sangat enak. Disantap bersama nasibataupun lontong sangat cocok sekali.
Bahan :
| 500 gr gori / nangka muda, rebus hingga empuk |
| Minyak goreng untuk menumis |
Bumbu halus :
| 6 cabe merah |
| 4 bawang merah |
| 2 bawang putih |
| 1 ruas kunyit |
| ½ ruas jahe |
| ½ ruas lengkuas |
| ½ sdm ketumbar |
| 3 kemiri |
Seasoning :
| ½ sdt garam |
| 1 sdt gula |
| ½ sdt Ajinomoto |
Bumbu aromatik :
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| 1 sereh, memarkan |
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang
Masukkan santan, setelah mendidih masukkan nangka. dan seasosing
Masak hingga bumbu meresap lalu angkat
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
