Gori campur tahu ditumis dengan Masako dan Ajinomoto terasi udang bubuk
Bahan 1
| 250 gram gori/nangka muda |
| 5 buah tahu |
| 100 ml minyak goreng |
| 200 ml air |
| 400 ml air untuk merebus gori |
Bahan 2
| 3 siung bawang merah |
| 1 siung bawang putih |
| 10 buah cabe rawit merah |
| 1 sdt Ajinomoto terasi udang bubuk |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Masako |
| 1 sdt gula pasir |
Didihkan air lalu rebus nangka yang sudah dipotong-potong ke dalamnya ± 10 menit, tiriskan.
Panaskan minyak lalu goreng tahu sampai berkulit, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan gori, tahu, air, garam, Masako, Terasi bubuk Ajinomoto, gula pasir aduk hingga rata dan air menyusut. Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
