Resep Recook TUMIS PEDAS JANTUNG PISANG IKAN SALAI

Recook TUMIS PEDAS JANTUNG PISANG IKAN SALAI

Durasi masak 20m
Porsi 2 Porsi
Jantung pisang paling suka ditumis pedas begini, recook resep mbak Maratul pas dilidah.

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • ½ buah jantung pisang
  • 1 ekor ikan salai patin
  • 250 ml air
  • 4 sdm minyak goreng

bumbu iris

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 15 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe merah

Seasoning

  • ½ sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto
  • ½ sdt gula pasir

Cara Membuat

1

Rebus jantung pisang dalam air mendidih lalu tiriskan. kemudian rendam ikan salai dalam air panas ±15 menit agar mempercepat proses memasak.

2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga harum kemudian masukkan ikan salai kedalamnya.

3

Masukkan jantung pisang lalu tambahkan air, aduk-aduk.

4

Beri seasoning, koreksi rasa dan tunggu hingga kuah meresap kedalam ikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User