Resep TUMIS PEDAS JANTUNG PISANG IKAN SALAI

TUMIS PEDAS JANTUNG PISANG IKAN SALAI

Durasi masak 20m
Porsi 2 Porsi
Jantung pisang di tumis pedas bareng ikan salai yang smoky rasanya bikin nagih.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • ½ buah jantung pisang
  • 1 ekor ikan salai patin
  • 250 ml air
  • 4 sdm minyak goreng

bumbu iris

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 15 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe merah

Seasoning

  • ½ sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto
  • ½ sdt gula pasir

Cara Membuat

1

Rebus jantung pisang dalam air mendidih lalu tiriskan. kemudian rendam ikan salai dalam air panas ±15 menit agar mempercepat proses memasak.

Langkah 2
2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga harum kemudian masukkan ikan salai kedalamnya.

Langkah 3
3

Masukkan jantung pisang lalu tambahkan air, aduk-aduk.

Langkah 4
4

Beri seasoning, koreksi rasa dan tunggu hingga kuah meresap kedalam ikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook