Resep Gori Chili Padi Ala Ajinomoto #NikmatTanpaDrama

Gori Chili Padi Ala Ajinomoto #NikmatTanpaDrama

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Gak mau kalah sama ayam, ternyata gori (nangka muda) juga bisa di olah menjadi Chili Padi, texturenya kenyal hampir mirip daging, dimakan pake nasi anget bikin pak su dan anak nambah terusss #nikmattanpadrama

Bahan - bahan

Bahan Marinasi Gori

  • 220 gr gori ( pot dadu)
  • 1 sdm bumbu marinasi ayam
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung instant sajiku
  • 3 sdm air

Seasoning

  • 1/2 sdt garam
  • 1/3 sdt MSG Ajinomoto
  • 1/2 sdt terasi Ajinomoto
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm air asam jawa

Bumbu Halus

  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe hijau keriting

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih gori dengan air garam kemudian marinasi selama 10 menit

Langkah 2
2

Panaskan Minyak goreng gori hingga matang coklat keemasan, angkat dan tiriskan

Langkah 3
3

Diminyak yang sama tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Langkah 4
4

Tambahan Seasoning, gula, garam, msg, air asam, masakn hingga matang

Langkah 5
5

Tambahkan terasi udang masak sebentar saja

Langkah 6
6

Masukkan gori aduk hingga rata, masak sebentar saja, sajikan

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

bikin ngiler🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook