Nangka muda yang di sayur dengan bumbu bumbu sederhana, menjadikan nya olahan yang enak. dan leza.
Baha Utama
| 1/2 kg gori/nangka muda |
| 2 cm laos |
| 2 lbr daun salam |
| 1 bh santan kemasan 65ml |
| 1 sdt Masako Ayam |
| 1 sdm gula jawa sisir |
Bumbu Halus
| 5 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdm ketumbar |
| 1 sdm ketumbar |
| 1 bh cabe merah merah |
Rebus Gori hingga setengag empuk, buang airnya. Kemudian rebus lagi dg ditambah laos, daun salam, dan Masako.
Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum
Kemudian masukkan ke rebusan gori yg telah dihancurkan tadi. Nyalakan api, tambah sedikit air jika dirasa masih kurang. Masukkan santan. Jika sudah mendidih masukkan gula dan garam.
Tunggu hingga kira2 santan matang. Tes rasa dan koreksi. Hidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
6 Porsi
