Tauge Tumis Udang

Sayur gori atau biasa disebut sayur nangka muda dengan kuah santan yang gurih serta tambahan ceker ayam bikin tambah nikmat pastinya.
Sayur Gori
250 gr gori/nangka muda yang sudah direbus |
10 bh ceker ayam yg sudah direbus |
500 ml santan |
1 sdt garam |
1 sdt masako |
Minyak untuk menumis |
Bumbu halus
6 bh bawang merah |
3 siung bawang putih |
5 bh cabe merah |
3 btr kemiri |
1 sdt ketumbar |
Seruas kunyit |
Seruas jahe |
Bumbu aromatik
2 btg sereh geprek |
Seruas lengkuas geprek |
2 lembar daun salam |
1. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bumbu halus beserta bumbu aromatik hingga harum dan tanak.
2. Masukan santan, gori, ceker beri garam dan masako aduk rata masak hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa, angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook