Resep Empal Gentong simple ala Masako ®

Empal Gentong simple ala Masako ®

Durasi masak 45m
Porsi 6 Porsi
Empal gentong adalah hidangan khas Indonesia yang berasal dari Cirebon Jawa Barat. yang isinya daging sapi yang diberi kuah santan, Serta kali ini saya pakai bumbu Masako rasa sapi makin lezat rasanya.

Bahan - bahan

bahan 1

  • masako sapi 4gr
  • daging sapi 500gr
  • santan 500ml

bahan 2

  • bawang putih 3siung
  • bawang merah 5siung
  • jahe 1 ruas
  • kunyit 1 ruas
  • lengkuas 1 ruas
  • ketumbar 1sdm
  • kemiri 4 butir

bahan 3

  • serai 2 batang
  • daun salam 3lbr
  • tomat 1 buah
  • daun bawang 2batang
  • bawang goreng
  • garam,lada bubuk,msg Ajinomoto dan gula merah secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

siapkan semua bahan

Langkah 2
2

blender bahan 2 sampai halus

Langkah 3
3

tumis bahan yang sudah di haluskan sampai harum dan tidak bau langu

Langkah 4
4

masukan serai dan daun salam

Langkah 5
5

masukan daging

Langkah 6
6

santan juga masuk

Langkah 7
7

nahh ini dia pemeran utamanya,masako kaldu sapi.masukan juga bumbu lainnya.koreksi rasa

Langkah 8
8

sajikan, empal gentong sudah siap.

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

bumbu dasar kuning ya bun

❤️❤️❤️

enak gurih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook