Resep Tahu Tek Surabaya AJI-NO-MOTO®

Tahu Tek Surabaya AJI-NO-MOTO®

Tahu Tek Surabaya AJI-NO-MOTO®

Teruji Umami

4.65

durasi masak

0 Menit

porsi

2 Porsi

Under Review

kalori

Kalori

614.5 Kkal

protein

Protein

27.5 gram

karbo

Karbo

59.5 gram

lemak

Lemak

33.5 gram

serat

Serat

15.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Di rumah terlalu lama bikin kita bingung mau menyajikan makanan apa lagi ya buat di rumah. Tenang, selama ada Dapur Umami kamu gak bakalan kehabisan ide untuk masak setiap harinya! Hari ini Dapur Umami mau membagikan resep masakan khas Indonesia, khususnya dari Jawa Timur nih, yaitu Tahu Tek Surabaya. Resep ini bisa disajikan untuk keluarga di rumah.

Jelajahi Aneka Resep Spesial ala AJI-NO-MOTO®, yang bikin sarapan keluarga menjadi lebih semangat. Yuk cek sekarang!

Bahan-Bahan

210 gr Tahu Putih, (dadu

70 gr Tauge

1 btr Telur

200 ml Minyak goreng

Bumbu Kacang:

80 gr Kacang tanah goreng, buang kulit

1 sdt Petis

1 siung Bawang puti

3 bh Cabai rawit merah

15 gr Gula Aren

1 sdt AJI‑NO‑MOTO®

½ sdm kecap manis

300 Air

Pelengkap:

200 gr (2 bh) lontong

Cara Membuat

1

Langkah 1/3

Haluskan bumbu kacang, tumis bawang putting dan cabai. Campurkan seluruhnya masak hingga mengental. Angkat lalu sisihkan.

2

Langkah 2/3

Panaskan minyak goreng lalu goreng telur dan tahu yang sudah diaduk seperti membuat telur dadar hingga matang di kedua sisinya.

3

Langkah 3/3

Susun tahu tek di atas piring, tambahkan tauge rebus, siram dengan bumbu kacang. Sajikan dengan lontong.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Sayur Taoge Ala Masako

Sayur Taoge Ala Masako

4.38

6

Waktu

15

Salad Buah Mayo Ala Mayumi®

Salad Buah Mayo Ala Mayumi®

Elli Natalih Rustianingsih

4.5

16

Waktu

30

Nasi Masako®

Nasi Masako®

Elli Natalih Rustianingsih

4.53

20

Waktu

30

Pindang Patin Sambal Nanas ala AJI-NO-MOTO

Pindang Patin Sambal Nanas ala AJI-NO-MOTO

4.38

16

Waktu

70

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan