Resep Tahu Tek Surabaya AJI-NO-MOTO® - Dapur Umami
Tahu Tek Surabaya AJI-NO-MOTO®

Resep Tahu Tek Surabaya AJI-NO-MOTO®

2 Porsi
Kalori

1229 Kkal

protein

55 gram

karbo

119 gram

lemak

67 gram

serat

30 gram

Di rumah terlalu lama bikin kita bingung mau menyajikan makanan apa lagi ya buat di rumah. Tenang, selama ada Dapur Umami kamu gak bakalan kehabisan ide untuk masak setiap harinya! Hari ini Dapur Umami mau membagikan resep masakan khas Indonesia, khususnya dari Jawa Timur nih, yaitu Tahu Tek Surabaya. Resep ini bisa disajikan untuk keluarga di rumah

Bahan-bahan

210 gr Tahu Putih, (dadu
70 gr Tauge
1 btr Telur
200 ml Minyak goreng

Bumbu Kacang:
80 gr Kacang tanah goreng, buang kulit
1 sdt Petis
1 siung Bawang puti
3 bh Cabai rawit merah
15 gr Gula Aren
1 sdt AJI‑NO‑MOTO®
½ sdm kecap manis
300 Air

Pelengkap:
200 gr (2 bh) lontong

Cara memasak

Langkah 1

Haluskan bumbu kacang, tumis bawang putting dan cabai. Campurkan seluruhnya masak hingga mengental. Angkat lalu sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng lalu goreng telur dan tahu yang sudah diaduk seperti membuat telur dadar hingga matang di kedua sisinya.

Langkah 3

Susun tahu tek di atas piring, tambahkan tauge rebus, siram dengan bumbu kacang. Sajikan dengan lontong.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®

    4.90
    248 Kkal
  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    0 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.90
    0 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.95
    0 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.95
    1229 Kkal
  • Sup Bakso ala Masako®
     

    4.90
    1067 Kkal
  • Vegan Gyoza ala SAORI®
     

    4.95
    115.7 Kkal