

Tahu Tek Surabaya AJI-NO-MOTO®

1229 Kkal

55 gram

119 gram

67 gram

30 gram
Di rumah terlalu lama bikin kita bingung mau menyajikan makanan apa lagi ya buat di rumah. Tenang, selama ada Dapur Umami kamu gak bakalan kehabisan ide untuk masak setiap harinya! Hari ini Dapur Umami mau membagikan resep masakan khas Indonesia, khususnya dari Jawa Timur nih, yaitu Tahu Tek Surabaya. Resep ini bisa disajikan untuk keluarga di rumah
Bahan-bahan
Bumbu Kacang:
Pelengkap:
Cara memasak
Langkah 1
Haluskan bumbu kacang, tumis bawang putting dan cabai. Campurkan seluruhnya masak hingga mengental. Angkat lalu sisihkan.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng lalu goreng telur dan tahu yang sudah diaduk seperti membuat telur dadar hingga matang di kedua sisinya.
Langkah 3
Susun tahu tek di atas piring, tambahkan tauge rebus, siram dengan bumbu kacang. Sajikan dengan lontong.
Inspirasi menu lainnya untuk
capai gizi seimbang
