Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Tahu Tek khas Surabaya

Tahu Tek khas Surabaya

Tahu Tek khas Surabaya
4.99
durasi masak 35 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Tahu tek adalah salah satu makanan khas Surabaya yang menggunakan bumbu kacang yg khas dengan petisnya

Bahan-Bahan
200 gr tahu putih potong dadu, 1 butir telur, 70 gr tauge
sledri, 1/4 sdt Masako, minyak goreng
BUMBU KACANG : 100 gr kacang goreng, 1 sdt petis, 2 siung bawang putih(goreng), 3 buah cabe rawit, 15 gr gula aren, kecap manis (secukupnya), air, sedikit garam
Cara Membuat
1
Langkah 1/3

Haluskan semua bahan bumbu kacang hingga semua tercampur rata,sisihkan

2
Langkah 2/3

Kocok telur&masako, campurkan tahu,goreng pada minyak panas hingga matang kedua sisi

3
Langkah 3/3

Susun tahu tek di atas piring,tambahkan tauge diatasnya.siram dengan bumbu kacang.lalu taburi sledri diatasnya&siap di sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Nasi Goreng Jawa

Nasi Goreng Jawa

Aprilia Muttaqin
5
9
Waktu 30
Semur Telor

Semur Telor

Dian Kurnia Wulandari
5
12
Waktu 40
Mie Panjang Umur

Mie Panjang Umur

nurul chotimah
4.73
18
Waktu 15
Bakso Ayam Tanpa Tepung

Bakso Ayam Tanpa Tepung

Siti Nur Aisyah
4.8
22
Waktu 45
Menu menu
Login/Daftar
Menu