Resep TAHU TEK SURABAYA ALA AJINOMOTO

TAHU TEK SURABAYA ALA AJINOMOTO

Durasi masak 15m
Porsi 2 Porsi
Tahu Tek Surabaya ala Ajinomoto selalu punya cara sederhana bikin makan jadi lahap. Perpaduan tahu goreng hangat, lontong lembut, kentang, tauge segar, lalu disiram bumbu kacang petis yang gurih manis dengan sentuhan Ajinomoto bikin rasanya makin mantap. Menu khas legendaris yang selalu ngangenin dan cocok jadi sajian spesial di rumah.

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 4 buah tahu putih, goreng lalu potong dadu
  • 2 butir telur
  • 100 gr kecambah sedih air panas
  • 2 buah lontong, potong-potong
  • 1 buah kentang, goreng dadu
  • Kerupuk secukupnya

Bahan Taburan

  • bawang merah goreng
  • daun sledri iris

Bahan Petis

  • 2 sdm kacang tanah goreng
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cabai rawit (sesuai selera)
  • 1 sdm petis udang
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • Air matang secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

goreng kacang hingga matang

Langkah 2
2

Kocok telur, masukkan potongan tahu, tambahkan ajinomoto

Langkah 3
3

goreng tahu telur hingga matang

Langkah 4
4

Haluskan semua bumbu. lalu tes rasa

Langkah 5
5

siram bumbu petis diatas tahu telur. tambahkan kentang dan taoge. toping dengan daun sledri dan bawang merah goreng

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook