

Tahu Tek Surabaya ala Sajiku®

876 Kkal

38 gram

71 gram

52 gram

4 gram
Di rumah terlalu lama bikin kita bingung mau menyajikan makanan apa lagi ya buat di rumah. Tenang, selama ada Dapur Umami kamu gak bakalan kehabisan ide untuk masak setiap harinya!
Hari ini Dapur Umami mau membagikan resep masakan khas Indonesia, khususnya dari Jawa Timur nih, yaitu Tahu Tek Surabaya ala Sajiku®. Resep ini bisa disajikan dengan nasi panas atau dijadikan alternatif cemilan di rumah.
Bahan-bahan
Bumbu kacang
Pelengkap
Cara memasak
Langkah 1

Haluskan bumbu kacang dan masak hingga mengental. Angkat lalu sisihkan.
Langkah 2

Siapkan wadah, campurkan air, telur, dan Sajiku® Tepung Serbaguna, Aduk hingga semua adonan tercampur rata.
Langkah 3

Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan tahu seperti membuat telur dadar hingga matang di kedua sisinya.
Langkah 4

Susun tahu tek di atas piring, tambahkan tauge rebus, siram dengan bumbu kacang. Sajikan dengan lontong.
Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang
