Resep Tahu Tek Surabaya ala Sajiku®

Tahu Tek Surabaya ala Sajiku®

Tahu Tek Surabaya ala Sajiku®

Teruji Umami

4.31

durasi masak

0 Menit

porsi

0 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Di rumah terlalu lama bikin kita bingung mau menyajikan makanan apa lagi ya buat di rumah. Tenang, selama ada Dapur Umami kamu gak bakalan kehabisan ide untuk masak setiap harinya!

Hari ini Dapur Umami mau membagikan resep masakan khas Indonesia, khususnya dari Jawa Timur nih, yaitu Tahu Tek Surabaya ala Sajiku®. Resep ini bisa disajikan dengan nasi panas atau dijadikan alternatif cemilan di rumah.

Bahan-Bahan

4 bh Tahu putih, potong dadu

100 gr Tauge rebus

1 btr Telur

1 bks Sajiku® Tepung Serbaguna 80 gr

5 sdm Air es

200 ml Minyak goreng

Bumbu kacang

100 gr Kacang tanah goreng, buang kulit

1/2 sdt Petis

2 siung Bawang putih

3 bh Cabai rawit merah

3 sdm Kecap manis

150 ml Air

Pelengkap

2 bh lontong

Cara Membuat

1

Langkah 1/4

Langkah 1

Haluskan bumbu kacang dan masak hingga mengental. Angkat lalu sisihkan.

2

Langkah 2/4

Langkah 2

Siapkan wadah, campurkan air, telur, dan Sajiku® Tepung Serbaguna, Aduk hingga semua adonan tercampur rata.

3

Langkah 3/4

Langkah 3

Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan tahu seperti membuat telur dadar hingga matang di kedua sisinya.

4

Langkah 4/4

Langkah 4

Susun tahu tek di atas piring, tambahkan tauge rebus, siram dengan bumbu kacang. Sajikan dengan lontong.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Sajiku® Bumbu Praktis Siap Pakai

Sajiku® Bumbu Praktis Siap Pakai

Inspirasi Resep Lainnya

MIE GORENG

MIE GORENG

Fitri Handayani

5

2

Waktu

30

BIHUN GORENG

BIHUN GORENG

5

7

Waktu

45

Ceker Empuk Balado Pedas

Ceker Empuk Balado Pedas

Istikhoroh Yosefa

5

13

Waktu

30

Pindang Kakap Masak Santan

Pindang Kakap Masak Santan

5

39

Waktu

40

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan