1
Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, dan cabai.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
🥢 Resep Tahu Tek Surabaya
Bismillahirrahmanirrahim
"Dulu waktu kecil, tiap malam kalau ada suara 'tek… tek…' di pinggir jalan, aku langsung tahu itu penjual tahu tek langganan lewat. 😍
Dengan sepeda dan wajan kecilnya, bapak penjual selalu meracik tahu goreng, lontong, kentang, taoge, lalu disiram bumbu kacang petis yang harum semerbak.
Hari ini aku coba bikin sendiri di rumah. Rasanya? Wah, langsung kebawa nostalgia, apalagi dengan tambahan Bumbu Terasi Udang Bubuk AJI-NO-MOTO yang bikin kuah kacangnya makin nendang! 🥢🔥
Ternyata, sepiring tahu tek bukan sekadar makanan. Dia adalah cerita, kenangan, dan rasa hangat khas Surabaya yang nggak pernah tergantikan. 💚"
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Tambahkan petis udang, bumbu terasi udang bubuk, gula merah, kecap manis, dan garam.
3
Tuang air sedikit demi sedikit hingga bumbu bertekstur kental.
4
Tata tahu, lontong, kentang, taoge, dan timun di piring.
5
Siram dengan bumbu kacang petis, taburi kerupuk di atasnya.
6
Sajikan segera, nikmati selagi segar.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
