Resep SOTO SEGER BOYOLALI

SOTO SEGER BOYOLALI

Durasi masak 30m
Porsi 8 Porsi
Semangkuk Soto Seger Boyolali dengan kuah kuning yang gurih, irisan daging sapi empuk, soun, dan tauge. Ditambah perasan jeruk nipis serta taburan bawang goreng, makin nikmat disantap selagi hangat. Apalagi bumbunya menggunakan AJI-NO-MOTO dan Masako Sapi, bikin rasa sotonya semakin mantap. Cocok banget untuk menu keluarga di rumah!

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr daging sapi
  • 2 liter air
  • 2 batang seledri
  • 2 batang daun bawang
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis
  • Secukupnya Cabai rawit( sesuai selera)
  • 1 sachet Masako Sapi
  • Garam
  • Minyak utk menumis
  • ½ sdt Garam

bumbu halus

  • 2 batang serai
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus daging hingga empuk. Angkat dan potong kecil,sisihkan.

Langkah 2
2

Blender semua bumbu halus.Panaskan minyak, tumis bumbu halus.Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Langkah 3
3

Masukkan daging dan kalduke dalam bumbu.aduk hingga bumbu meresap.

Langkah 4
4

Tambahkan irisan daun bawang, seledri dan bawang g merah goreng

Langkah 5
5

Siapkan mangkuk berisi soun,tauge. Siram dengan kuah panas dan potongan daging.

Langkah 6
6

Tambahkan Masako Sapi, AJI-NO-MOTO, dan garam . Aduk,koreksi rasa.

Langkah 7
7

sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook