Masak nasi sisa dengan air hingga lembek, dinginkan. Blender nasi dengan bawang putih hingga halus.
Tuang dalam panci, masak dengan menambahkan masako, garam dan merica. Aduk rata, lalu tambahkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata dan kalis.
Setelah agak dingin, masukkan telur dan tepung tapioka. aduk hingga tercampur rata
Ambil satu sendok, gulung- gulung bikin seperti lenjer. Bisa juga bikin seperti kapal selam
Rebus air hingga mendidih, beri sedikit minya gorenf. Masukkan adonan pempek ke dalam rebusan air. Masak hingga pempek mengapung, tiriskan.
Bisa langsung digoreng atau di simpan sebagai frozen food untuk stok camilan. Tinggal bikin sausnya
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
