pempek terbuat dari nasi ternyata tidak kalah enak dengan pempek yang bahan pada umumnya, enak bikin nagih
BAHAN PEMPEK NASI
| 200 gr nasi |
| 100 gr tepung terigu |
| 100 gr tepung tapioka |
| 1 sdm Masako |
CUKO PEMPEKNYA
| 6 butir asam jawa |
| 4 keping gula merah |
| 300 ml air |
| 10 siung bawang putih |
| 10 buah cabe rawit merah |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt penyedap ajinomoto |
siapkan nasi lalu rebus dengan tambah sdkit air sampai air mendidih , haluskan nasi blender smpai halus
bentuk adonan lonjong,bulat,kapal selam
rebus kembali di air mendidih sampai mengapung, angkat tiriskan
haluskan bumbu cabe,bawang putih
siapkan wajan,masukan bumbu halus, tambahkan air, tambahkn asam,gula,penyedap, garam,masak sampai mendidih/matang koreksi rasa
goreng pempek sampai matang
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
